文成：成功举办第二届糯米山药文化节

　　为了打响文成糯米山药品牌，促进当地农民增收致富，11月12日，文成县在峃口镇驮垟尾村举办第二届糯米山药文化节活动，宣传部部长刘金红、县政协副主席余云初等参加开幕式。

　　活动集科普宣传与趣味性于一体，安排了糯米山药菜品现场烹饪品尝、挖糯米山药比赛、、糯米山药等农特产品展销、糯米山药知识展示以及糯米山药农家宴。还安排了捣年糕、磨豆浆、做豆腐等民俗活动。在活动现场，来自主题食府的厨师们拿出了自己的看家本领，瀑炒、清蒸、煲汤，各种烹饪方式应有尽有，尽情展示糯米山药各种做法。有稻香山药、水晶山药、石斛山药煨草鸡、山药蛋糕、山药虾饼、山药粥等，一盘盘菜香气四溢、精美绝伦，让现场美食爱好者赞不绝口。同时进行挖糯米山药比赛，比赛人员抡起锄头，把一颗颗埋在地下的糯米山药挖了上来，比品相、比重量，评出挖糯米山药一等奖、二等奖、三等奖。知识展板主要展示了文成糯米山药由来与传说，文成糯米山药生产技术规程，糯米山药的作用、做法、适宜人群和相宜相克等。

　　本届糯米山药文化节的主题是“发展多彩农业•点亮致富道路”，由峃口镇政府、文成县科技局、文成县科协、文成县农业局等主办，峃口镇驮垟尾村承办，它山文化公司策划。糯米山药是文成县传统农产品，以特有糯性与韧性口感著称，深受广大消费者青睐，产品已销售到周边省市。2015年11月，文成县成功举办首届糯米山药文化节。2015年，全县糯米山药种植面积4300亩，产值达9000多万元，成为文成县具有巨大发展潜力的农业新兴产业。